|
|
Macaroni Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. Macaroni, 3 eieren, 100 gr.boter, 300 gr. Visfilet, 100 gr.geraspte oude kaas, 1 ui, 1 theel,kerrie zout en peper.
Voorbereiding:
Kook de macaroni beetgaar, pel en snipper de ui.
Bereidingswijze:
Smelt de boter en fruit de uit, voeg na 1 min. de kerrie toe en ruim peper, voeg na 3 min. de vis toe en stoof de vis gaar. Vermeng de macaroni met de helft van de kaas en doe de helft van de macaroni in een bevboterde vuurvaste schaal, doe er de vismassa op en dek dit af met de andere helft van de macaroni, strooi de kaas er over en giet er de losgeklopte eieren over. Bak het goudgeel in een warme voorverwarmde oven.
|
|
|